El que tropieza y nun cay, adelanta terreno
Con fabes y sidrina nun fai falta gasolina
Nun hay atayu sin trabayu
En toles cases cuecen fabes y na mia a calderaes
Lo bien fecho, bien paez
Últimas Noticias
Feria Virtual Agroalimentaria 2020
También estarán los productores de Alimentos del Paraíso de Tierrina Vaqueira con sus fabes capaces de enamorar al mar, el bosque o la granja, las cuales podrás emplear para muchas recetas especialmente ricas 🥣 Pertenecen también a Faba Asturiana IGP
0 comments
José Andrés cocina hoy 10.000 raciones de fabada solidaria gracias a varias empresas
Las empresas asturianas Tierrina Vaqueira y Productos Cárnicos El Cuco han donado los productos necesarios (en las fotos) para que el chef José Andrés prepare más de 10.000 raciones de fabada asturiana que su ONG World Central Kitchen entregará a personal sanitario, de emergencia y a personas necesitadas. El cocinero se ha trasladado a España [...]0 comments
Tierrina Vaqueira y productos cárnicos El Cuco donan sus productos a la ONG del chef asturiano José Andrés
Las empresas asturianas Tierrina Vaqueira y Productos Cárnicos El Cuco donan los productos para que el chef José Andrés prepare más de 10.000 raciones de fabada asturiana que su ONG ‘World Central Kitchen’ entregará a personal sanitario, de emergencia y a personas necesitadas.
0 comments
Los santuarios de la fabada en Asturias
Pocas cosas apetecen más en la temporada otoño-invierno que meterte entre pecho y espalda un buen guiso casero. Recorremos media Asturias en busca de algunos de los templos a los que peregrinar si hay antojo de fabada.
0 comments
El restaurante Gaucho Fierro prepara la mejor fabada del mundo
La sidrería Bedriñana volvió a presentar la mejor receta de Villaviciosa. El restaurante Gaucho Fierro, de Granda, se ha proclamado ganador del concurso de La Mejor Fabada del Mundo. En una edición en la que el jurado destacó el alto nivel de las recetas presentada, el establecimiento, con más de cuarenta años de historia, logró […]
0 comments
Récord de aspirantes a «La mejor fabada del mundo»
Cien establecimientos agotan las plazas disponibles y competirán por el título
La octava edición del concurso organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio cuelga el cartel de completo. Establecimientos de Asturias, Islas Baleares, Málaga, Murcia, Valencia, Toledo, Málaga, Barcelona, Madrid, entre otras han cubierto las 100 plazas disponibles.
0 comments
Galardón a la empresa con mayor comercialización de Faba Asturiana con Indicación Geográfica Protegida
Este mes de mayo nuestra empresa a recibido el galardón a la empresa con mayor comercialización de Faba Asturiana con Indicación Geográfica Protegida en grano seco. Gracias a todos los clientes que lo han hecho posible. Seguiremos creciendo nuestras metas aún están muy lejos.
0 comments
Felicitamos a Casa de Comidas Chema por su segundo título como Mejor Fabada del Mundo.
Desde la web de la Faba queremos felicitar a Casa de comidas Chema y a los organizadores del concurso la Mejor fabada del mundo. Este concurso contribuye a poner la fabada asturiana en el lugar que se merece en la gastronomía asturiana…. ¡El primero!.
0 comments
¿Cuál es el secreto de las mejores fabadas?
¿Qué hace falta para elaborar una gran fabada? “Buenos ingredientes”, me respondería Pili Ramos, (Sidrería Los Pomares ) ganadora del concurso La Mejor Fabada del Mundo en su edición 2015. Una gran cocinera encargada de preparar las seis fabadas que iban a participar en la cata ciega organizada en Salenor 2017 el pasado lunes. Todas […]
0 comments
