También estarán los productores de Alimentos del Paraíso de Tierrina Vaqueira con sus fabes capaces de enamorar al mar, el bosque o la granja, las cuales podrás emplear para muchas recetas especialmente ricas 🥣 Pertenecen también a Faba Asturiana IGP
Tierrina Vaqueira y productos cárnicos El Cuco donan sus productos a la ONG del chef asturiano José Andrés
Las empresas asturianas Tierrina Vaqueira y Productos Cárnicos El Cuco donan los productos para que el chef José Andrés prepare más de 10.000 raciones de fabada asturiana que su ONG ‘World Central Kitchen’ entregará a personal sanitario, de emergencia y a personas necesitadas.
Los santuarios de la fabada en Asturias
Pocas cosas apetecen más en la temporada otoño-invierno que meterte entre pecho y espalda un buen guiso casero. Recorremos media Asturias en busca de algunos de los templos a los que peregrinar si hay antojo de fabada.
El restaurante Gaucho Fierro prepara la mejor fabada del mundo
La sidrería Bedriñana volvió a presentar la mejor receta de Villaviciosa.
El restaurante Gaucho Fierro, de Granda, se ha proclamado ganador del concurso de La Mejor Fabada del Mundo. En una edición en la que el jurado destacó el alto nivel de las recetas presentada, el establecimiento, con más de cuarenta años de historia, logró imponerse al restaurante Vistegre y El Cenador de los Canónigos.
«El secreto está en tener un buen producto», aseguró tras recoger el premio una emocionada María Amor González, cocinera del restaurante. Tanto ella, como la dueña del local, Cristina Martínez, agradecieron un reconocimiento que seguían sin creerse: «Es mejor que ganar la lotería».
Galardón a la empresa con mayor comercialización de Faba Asturiana con Indicación Geográfica Protegida
Este mes de mayo nuestra empresa a recibido el galardón a la empresa con mayor comercialización de Faba Asturiana con Indicación Geográfica Protegida en grano seco.
Gracias a todos los clientes que lo han hecho posible. Seguiremos creciendo nuestras metas aún están muy lejos.
Fabada Experience
El Hotel Don Paco de Llanes nos trae esta estupenda receta de fabada elaborada con las fabes de D.O. Tierrina Vaqueira y el compango de Casa Milia.
Cofradía de amigos de les Fabes
Compartimos las fotos del juramento como cofrade de Víctor Berdasco y su inclusión en la Cofradía de amigos de les Fabes.
La ‘Mejor Fabada del Mundo’ de 2016 está en Villaviciosa
Os traemos todas las noticias en las que se hacen eco del concurso «La Mejor fabada del mundo» de 2016